• ホーム
  • メールはこちら
  • 文字サイズ小中大

GENKI★マガジン　健康コラム

トップページ >健康関連情報 >健康コラム

健康コラム

記載されている情報はメールマガジン発行時点の内容です。あらかじめご了承ください。

GENKI☆マガジン登録ページ

スタミナそうめん（そうめんのあんかけ）

スタミナそうめん

材料：

・そうめん　・ゴーヤ　・ニラ　・ニンジン　・玉ねぎ　・しめじ　
・きくらげ　・豚肉　 ・調味料（塩、しょうゆ、片栗粉）

作り方：

（１）そうめんはゆがいてザルに上げておく。
（２）フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。ニンジン、玉ねぎ、しめじ、きくらげ、ゴーヤを入れてさらに炒め、塩を加える。
（３）野菜に火が通ったら、ニラを入れて少量の水を加える。しょうゆを入れ、味をととのえる。
（４）水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
（５）皿にそうめんを入れ、上から（４）をかけて出来上がり。

☆アレンジ☆
♪味付けに中華風調味料とゴマ油を加えれば中華風に！
♪味付けにコンソメの素を使えば、スープスパゲティ風に！

山口県健康づくりセンターメールマガジンの登録はこちらへ（無料）　GENKI☆マガジン登録ページ