日本の食事
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| 書籍名 | 著者編者等 | 発行所 |
|---|---|---|
| 聞き書 北海道の食事～沖縄の食事（４７都道府県分） | 農山漁村文化協会 | |
| 日本の食事事典Ⅰ 素材編 | 農山漁村文化協会 | |
| 日本の食事事典Ⅱ つくり方・食べ方編 | 農山漁村文化協会 |
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http://www.hwy.or.jp/center/m/
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