健康クイズ vol.63
健康クイズ vol.63
☆問題☆
だんだん日が長くなり、春めいてきました。 今年は、桜が早く咲き始めたようですね。 春といえば、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか。 今回は、春の食べ物クイズです。 「さて、私は誰でしょう？」
【第１問】
１ 私の本来の旬（しゅん）は春ですが、冬だと思っている人がいるかも？お店には、
１２月頃からたくさん出ています。
２ 私がうまく実るには、虫たちの手助けが必要です。ミツバチを使っている農家もあります。
３ ビタミンＣたっぷりの私には、とよのか・あまおう等、形も大きさも様々な仲間がいます。
【第２問】
１ 私は、成長がとても早く、旬日（じゅんじつ＝10日間）のうちに大きくなりすぎてしまいます。
２ 「湯を沸かしてから掘りに行け」といわれるほど、私は鮮度が命。 掘ったら早めに下ゆでが
必要です。
３ 下ゆでする時は、米ぬかと唐辛子を入れます。
☆解答☆
【第１問】 いちご
【第２問】 たけのこ（筍）
いちごもたけのこも春以外に食べることができます。とはいえ、やはり春を感じる食べ物 として思い浮かべる方も多いでしょう。 春は、環境の変わられた方も多いでしょう。季節をいただいて心も体もリフレッシュしてくださいね。
