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健康クイズ vol.58

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 ☆問題☆

 11月8日は「いい歯の日」です。
 よく噛む人ほどBMI値が低いなど、噛む事と生活習慣病の関係もあきらかに
なってきました。
 そこで問題です。次の食べ物を噛みごたえがある順に並び替えてみましょう

   

  1 プリン   2 こんにゃく   3 たくあん   4 キャベツ(生)

 


 ☆解答☆

  3 たくあん  →  4 キャベツ(生)  →  2 こんにゃく  →  1 プリン

                          参考)風人社「食物かみごたえ早見表」より

 

 かみごたえのある食材を料理に使ったり、同じ食材でも、大きめに切るだけで
噛む回数が増えます。
 食事と運動、そしてしっかり噛んで、生活習慣病を予防しましょう。