健康クイズ vol.42
健康クイズ vol.42
☆問題☆
青々としたイネが風にそよぐ様子に、初夏の清々しさを感じる季節になりました。 このイネも、秋には私達の食卓に新米として登場する事でしょう。 ここで問題です。 お茶碗１杯に、ごはん粒はどれくらいあるでしょうか？ ※お茶碗１杯１５０ｇとします。茶碗に中盛り１杯くらいです。
１ ５００粒くらい
２ １，０００粒くらい
３ ３，０００粒くらい
４ ５，０００粒くらい
☆解答☆
３ ３，０００粒くらい
炊き方などによって違いますが、お茶碗１杯（１５０ｇ）のごはんは、お米(精米) でいうと約６５ｇになります。お米６５ｇは、３，２５０粒くらいです。 ちなみに、１粒のお米から芽が出て育つと、１，０５０～２，４００粒のお米が 実るそうです。お米１粒から、ご飯茶碗１杯弱分のごはんに相当する量になるんですね。 大切に食べたいものです。 （参考／「知っていますか？私たちのごはん」農林水産省
